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水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。

水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。
全世界淡水、海水养殖都还有巨大的发展潜力，这是因为：①全世界适于发展水产养殖的非洲、拉美等热带和亚热带等地区尚有大片条件优越的水域尚未开发利用，而这些水域的生产力可高于其他地区。②养殖种类的迅速传播和交流，可促使养殖品种单一的地区提高产量。如适应性广的非鲫和对虾等已成为世界性的优良养殖品种，对提高产量作用很大。③先进的养殖技术和有关基础理论如遗传育种和遗传工程等的研究和应用，将极大地提高产量和增加养殖种类。④人工繁殖和阶段发育理论的应用可为养殖业稳定供应大量苗种。⑤对水生经济动植物生理、生态学的深入研究可为养殖对象提供具全价营养的配合饵料和最适生长环境；连同高密度流水养鱼、混养、综合养鱼等综合性先进技术的运用，将为养殖业的大幅度发展提供了巨大的可能性。

提升池塘水位。针对池塘养殖水位偏低，外河水源较差的状况，采取隔三差五少量多次逐步添加池水的方法，使池塘水位逐步提升到1.2米以上，每次加水时选择在晴好天气的上午10时到下午2时间进行。

增加水体溶氧。有增氧设备的可在晴天中午坚持开启增氧机2小时以上，遇到阴雨天或天气突变，要及时开启增氧机。如无增氧机的可采用潜水泵在池内打循环水(时间在下午3时前,切忌在傍晚进行)，增强水体的对流与交换。
生物调控水质。各类养殖品种已进入生长的黄金时期，但在摄食旺盛的同时，其排泄物也显著增多，加速了水质的恶化。为此建议选择由多种微生物菌种制成的生物制剂泼洒，调控水质，具体用法用量和注意事项按照说明书正确使用。
外河网围养蟹的应捞投水草遮荫，减少直射，降低水温，如出现缺氧现象可采取用挂机船螺旋桨推水增氧，增加水体流动。
要根据不同养殖对象的营养需求，投喂营养全面的饲料，切忌投喂霉变质劣的饲料。
饲料投喂量控制在2小时内吃完为宜，防止残饵水质。
在河蟹养殖中投喂的鱼饲料一是要保证新鲜，以防出现内脏病害和污染水质。

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养鱼苗未来的发展方向
近几年来由于鱼类的样子增长迅速，所以带动了鱼苗养殖业的发展，因为养鱼就需要购买鱼苗，所以鱼苗样子成为了养殖业中的一种趋势，不过一般人购买鱼苗也就是在养鱼的时候，往后就可以自己培育鱼苗了，所以就有了以下的价格疑问，就是养鱼苗能不能赚钱？市场行情怎么样？有没有养殖的前景？养鱼苗可以往什么方向开展？小编就来给大家就这些问题做一个简单的分析，希望可以帮助到各位朋友。
鱼苗养殖
鱼苗养殖的前景我们可以这样子去分析，现在我国养鱼的面积一直在持续增加，所以对鱼苗的需求也是持续的上涨，由于食品加工行业的发展以及科学研究的进步，很多以前不能想象的事情都可以实现，比如说活鱼出口等等，而且鱼苗的种类繁多，每种鱼的销量和价格都是不同的，所以我们在养殖的时候可以进行多种养殖，而不是单一的养殖，其次就是很多鱼苗养殖户的鱼苗成活率不高，所以如果你有养殖技术，你养的鱼苗质量要好，能够成活那么久而久之就会形成自己的品牌，有很多的人慕名而来。
由于鱼苗的种类比较多，每种鱼的价格是不一样的，所以在这里我只是简单的将几种比较常见的鱼苗以及经济效益比较高的鱼苗的价格和大家分享一下，鲤鱼苗的价格是七块钱一斤，草鱼苗是八到十块钱一斤，鲫鱼苗一般是六到八块钱一斤，金鱼苗是十五到三十元一斤，胖头鱼苗是十一二块钱一斤，以及一些其他的观赏鱼苗的价格普遍都在二十元一斤，市场价格比较实惠。
每年我国养殖的鱼产量至少有几百万尾，也就是说每年需要的鱼苗至少也是几百万尾，其次就是对于刚刚入门的养鱼新手来说，在初次养殖的时候会出现很多问题，导致鱼苗的成活率不高，然后又需要重新购买，所以每年的鱼苗消费量会比鱼的产量要多，其次就是鱼苗养殖中很大的一部分都是出于观赏鱼，为现在观赏鱼的需求量其实比食用鱼的需求量还要大，所以市场行情走势还算不错。
养殖鱼苗大家关心的就是能不能赚到钱，小编就要在这里好好说说了。平均一亩池塘多可养育苗八千条，那么我们按照比较合理的养殖方式，也就是草鱼一千条，鲤鱼两千条，鲫鱼一千条，胖头鱼一千五百条，金鱼两千五百条，这样购买鱼苗的费用大概是一千元左右，加上鱼苗的饲料、池塘租金以及一些其他方面的费用，总成本大概是三千到四千元左右。一亩池塘一年至少可生产鱼卵两三万左右，也就是说可新增新的鱼苗两三万尾，按照各种鱼苗的市场价格来算，一年至少可获利一万元左右，除去成本之后可净赚五六千。
鱼苗养殖的方向可以分为一下几个，一就是活鱼养殖，二就是鱼苗出售，三就是观赏鱼出售，四就是农家乐垂钓，五就是开展旅游业。尤其是观赏鱼、农家乐垂钓以及旅游业这三个方向是现在受欢迎的，所以性价比是高的，所以鱼苗养殖现在也不仅仅是单一的鱼苗出售以及活鱼养殖了，养殖的方向越来越广，也就意味着能赚的钱的更多了，市场竞争力也就更强了。